Регіон
Реєстрація Вхід

Вхід

Фахівці з'ясували наскільки безпечний силіконовий посуд


Чимало господинь використовує силіконові форми і килимки для приготування страв і випічки солодощів. Але чи є силікон таким же безпечним, як і посуд із перевірених матеріалів?

Спершу розберемося у деяких термінах: Силікон — синтетичний полімер, який утворюється при додаванні вуглецю і/або кисню до кремнію. Кремній — природна хімічна речовина і другий найбільш поширений елемент у природі після кисню. Внаслідок поєднання його з киснем утворюються мінерали, які називаються силікатами (наприклад, кварц, олівін, слюда та ін.) Силікон може існувати у твердій, рідкій або гелеподібній формі. Він часто використовується в медичних пристроях, наприклад у кардіостимуляторах, елементах замінників суглобів та імплантатах. Для цих цілей силікон вважається безпечним. Тепер із нього також роблять посуд — формочки і килимки для приготування їжі. Силікон як синтетичний полімер використовується для створення деяких видів посуду і вважається інертним матеріалом. Але, на жаль, не було проведено поглиблених досліджень безпеки силіконового посуду та силіконових форм. Тому, хоча немає ніяких доказів того, що він шкідливий, немає і доказів того, що він безпечний. Зазвичай під час тестувань цього матеріалу використовують силіконову основу без наповнювачів або добавок, а дослідження проводять за кімнатної температури. Безпеку силікону за високих температур не було адекватно перевірено, і саме тут виникає проблема. Багато хто вважає, що силіконові форми безпечні та розраховані на широкий діапазон температур: від мінусових до майже +230°С. Деякі потенційні небезпеки силікону включають: • вилуговування в їжу небажаних речовин під час нагрівання; • небезпечні наповнювачі, які використовуються в силіконі низької якості; • поява неприємного запаху посуду під дією високих температур. Ці небезпеки не доведені і можуть з'явитися тільки при використанні за високих температур, але все ж варто звернути на них увагу. Основні переваги силіконових форм полягають у тому, що вони є антипригарними і запобігають прилипанню їжі. У них зручно готувати кекси та хліб, а також легко чистити. Гнучкість силіконових прес-форм дозволяє легко вийняти страву. Силікон також безпечний для посудомийної машини, оскільки не може її подряпати. Безпечне використання силіконового посуду Доти, поки не доведено безпеку силікону в умовах високих температур, краще обмежити його використання. Наприклад, не нагрівати форми, а зберігати в них продукти в холодильнику або морозильнику. Зрештою, силікон набагато безпечніший за пластик, якого варто будь-що уникати. Якщо ви все ж використовуєте силіконові форми для випічки, переконайтеся, що вони високої якості та не містять наповнювачів або небезпечних добавок.

Лайфхак

Таємниці ідеальних домробітниць. (Частина-2)

23.11.2017

Влаштуватися домработніцею. Одного разу домробітниця оголосила квартиру криком, власники були в сусідній кімнаті і кинулися їй на допомогу. «Я побачила миша. Звідки у вас миша? голосила вона. «Звідки нам знати, знизали плечими вони. Будинок новий, може, будівельники тримали її в якості вихованця, будівництво закінчилася, а миша залишилася В той день вони зрозуміли, що наймаючи домробітницю потрібно переконатися не тільки в тому, що вона добре прибирається, а й в тому, чи міцні у неї нерви.

Подробиці

Таємниці ідеальних домробітниць. (Частина-1)

23.11.2017

Влаштуватися домработніцею. Одного разу домробітниця оголосила квартиру криком, власники були в сусідній кімнаті і кинулися їй на допомогу. «Я побачила миша. Звідки у вас миша? голосила вона. «Звідки нам знати, знизали плечими вони. Будинок новий, може, будівельники тримали її в якості вихованця, будівництво закінчилася, а миша залишилася В той день вони зрозуміли, що наймаючи домробітницю потрібно переконатися не тільки в тому, що вона добре прибирається, а й в тому, чи міцні у неї нерви.

Подробиці

За якими критеріями оцінюють хатніх робітниць? (Частина-2)

23.11.2017

Дізнайтеся, наскільки добре ви розумієте, що від вас потрібно роботодавцю. За якими критеріями оцінюють хатніх работніць.На перший погляд, все просто прийшла, прибрала, поїхала далі на новий об'єкт. Що ж ще? В реальності наймачі при виборі персоналу для роботи по дому враховують багато інших моментів, важливих для них. Свої правила на цьому ринку праці встановлюють саме вони. Дізнайтеся секрет що дійсно цінує роботодавець?

Подробиці
© TopRabot. Всі права захищені.